Romy's recept: gezonde dorstlesser met elektrolyten

07-06-2023

Met sappig fruit, verse kruiden en natuurlijke elektrolyten maak je zelf zonder enige moeite een fruitige en verkoelende dorstlesser.

Deze drankjes zijn niet alleen natuurlijk aromatisch, maar ook gezond omdat ze vitale stoffen bevatten. Mensen die veel zweten en/of regelmatig en intensief sporten hebben baat bij elektrolytensuppletie. Wanneer iemand veel zweet, gaat veel natrium en andere elektrolyten die met het zweet worden uitgescheiden, verloren.

Wat zijn elektrolyten?
Elektrolyten zijn in een vloeistof opgeloste mineralen in ionische vorm (dus niet in combinatie met andere elementen, maar als afzonderlijke elektrisch geladen deeltjes). Voorbeelden van belangrijke elektrolyten zijn natrium, kalium, magnesium en chloride.

Recept 1: meloen-aardbei sport dorstlesser
Ingrediënten:
- 100 g watermeloen
- 5 bio aardbeien
- 1 bio limoen (onbehandeld)
- ½ bio komkommer
- 1 stengel verse rozemarijn
- mineraalwater zonder koolzuur
- 7 ml vloeibare natuurlijke elektrolyten met natrium, kalium, magnesium en chloride

Bereiding:

1. Het fruit in stukjes snijden, limoen in plakjes snijden, de komkommer in brede lange slierten schillen en deze in een glazen karaf (1,5 liter) met een verse stengel rozemarijn geven.
2. De karaf met 7 ml natuurlijke elektrolyten en mineraalwater opvullen.
3. Ongeveer 1-2 uur in de koelkast laten trekken.

Recept 2: ananas-kokoswater sport dorstlesser
Ingrediënten:
- 100 g ananas
- 1 bio citroen (onbehandeld)
- ½ bio komkommer
- 2 takjes verse munt
- 500 ml kokoswater
- mineraalwater zonder koolzuur
- 5 ml vloeibare natuurlijke elektrolyten met natrium, kalium, magnesium en chloride

Bereiding:

1. De ananas in stukjes snijden, citroen in schijfjes snijden, een deel van de komkommer in dunne lange slierten schillen en in een glazen fles (1 liter) met 2 verse takjes munt geven.
2. De glazen fles met 5 ml natuurlijke elektrolyten, kokoswater en mineraalwater opvullen.
3. Ongeveer 1-2 uur in de koelkast laten trekken.

Romy houdt van koken en laat je elke maand kennismaken met een heerlijk, gemakkelijk te bereiden gezond recept! Hiermee wil ze iedereen inspireren om gezond te eten en plezier te krijgen in het koken.