Het doel van stichting Orthokennis is het verzamelen, documenteren en verspreiden van informatie over nutriënten ter bevordering van gezondheid en welzijn. Vitals Voedingssupplementen BV maakt de activiteiten van stichting Orthokennis mogelijk.

Via wetenschappelijke artikelen wordt inzicht gegeven in de laatste stand van zaken met betrekking tot nutriënten die veel gebruikt worden in de praktijk. Ook worden er monografieën opgesteld met specialistische en technische informatie die onontbeerlijk is voor elke therapeut of arts. De artikelen zijn met de grootst mogelijke zorg samengesteld en gaan altijd gepaard met referenties.

Daarnaast organiseert stichting Orthokennis speciale clinics en cursussen over variërende onderwerpen, altijd geaccrediteerd bij verschillende beroepsverenigingen als nascholing. Zie hier het actuele aanbod.